2016/6/30

[口乞] 台南-善化-光復路虱目魚湯

虱目魚真的只有台南高雄的好吃
到了外地就差很多
記得剛到台東那年,在某處點了一碗魚皮湯
吃下去第一口很想直接吐出來
那碗湯非常腥,跟我在台南吃的完全不一樣

[地址] 台南市善化區光復路42號(近麥當勞)
[電話] 應該沒有
[營業時間] 不詳,可能是早上到午餐結束


↑菜單
午餐用餐時段很多人,門口也不好停車
沒店名,應該是在地人常拜訪的店家


比起魚肚,我更常點的是魚皮
魚肚我比較喜歡用煎的
魚皮湯:40元/碗
是熟皮,魚漿沾得不像開元路那間那麼多,屬於比較薄的
大小比開元路那間大一點,大概是切的比較大塊
所以量也不多,一碗魚皮湯只有四片.....
湯加了薑絲、跟一點油蔥
沒有太多複雜的味道
好喝的虱目魚湯

一碗魚皮湯再加碗白飯,吃起來才50
比我昨晚炒的波菜還便宜
(昨天買了三顆波菜,被收了60)

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